Be Kind café

Amatrices de nouveautés ou concepts innovants et à la fois de grandes gourmandes, nous sommes souvent en quête de découvertes culinaires ! Des goûts, alliances de saveurs, manière de cuisiner… on aime être surprises et sortir des sentiers battus. Avec Be king café, nous avons passé la porte de la cuisine vegétalienne, gourmande, savoureuse et respectueuse de notre chère petite terre. On vous en dit quelques mots… Offrir une cuisine végétale et éthique, tout en proposant des plats gourmands et variés, telle a été l’envie de Sandrine, créatrice de ce nouveau restaurant ouvert depuis peu à la Jonction. Loin des clichés sur l’alimentation végane triste et fade, Be kind fait la part belle aux produits de la région sublimés par Charlotte, s’affairant derrière les fourneaux. L’essentiel des produits vient de l’agriculture biologique et l’équipe se fournit essentiellement auprès de producteurs de la région

Vous retrouverez sur la carte un choix de plats variant au fil des saisons, des produits utilisés et des envies de l’équipe. Et qu’est-ce qu’on y mange ? Burger, tarte, soupe, salade, sandwich et un plat du jour sont servis quotidiennement et avec amour à la clientèle du café. Eh oui, tout ça sans fromage, beurre, lait ou oeuf, bref aucun produits d’origine animale, c’est possible ! Influencées par leurs voyages et découvertes, certains plats se rapprochent de la cuisine du monde.

Nous avons goûté à ce jour deux plats du jour : les lasagnes et la baked potatoe et chou-fleur rôti ainsi qu’un burger. A peine les assiettes reçues, nous sommes surprises par toutes ces couleurs ! Les plats sont appétissants et gourmands, il ne reste plus qu’à déguster… Coup de coeur pour le burger ! Un steak au haricot rouge et patate douce délicieux et une sauce qui a tout l’air d’une mayonnaise, incroyable mais vrai. Le chou-fleur est parfaitement assaisonné, les produits sont portés à leur juste valeur, on se régale.

Des douceurs sont également à la carte avec des cookies, gateau, pudding de chia et autres gourmandises.

Be kind café propose également des petits-déjeuners dès 7h avec croissants, granola et tartines, on se réjouies de goûter !

On y mange bien et on s’y sent bien ! Grâce à la déco de ce café cosy, aux tendances scandinaves et naturelles, dans l’air du temps ! On adore les tons pastels, les lampes suspendues et la jolie petite table en bois sur la terrasse qu’on emporterait bien chez nous 😉

Une équipe accueillante qui prends soin de vous, votre assiette et notre planète ! Pari réussi pour les deux passionnées qui nous transmettent leurs valeurs avec simplicité et gentillesse, Be kind 😉

Infos pratiques:

Be kind Café

8 Rue David-Dufour, 1205 Genève

+41 22 303 55 09

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